本文摘要：
2张图片“肉末煮蛋羹，口感爽滑味道鲜美，制作非常简单” 食材明细主料肉馅100克鸡蛋2个辅料油适度生抽适度葱少许五香口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性肉末蛋羹的作法步骤1 剩下的肉馅和鸡蛋备好2鸡蛋打进碗里覆没3 重新加入温开水，鸡蛋和水的比例是1：1.54蛋液用滤网过滤器一下，除去里边的浮末5过滤器好的蛋液放入碗里，上边垫上一层保鲜膜，用牙签恰几个眼，放进锅里煮熟，水进之后大约蒸10分钟左右6锅里放油，放进葱花炝锅7放入肉馅煸炒一下8特一勺生抽调味，别的调味不必特了，因为徵肉馅的时候早已放好了调味9重新加入一点清水，略为熬一下，把肉末蒸熟，这样也有一些汤汁，一会浇到鸡蛋羹上10蒸好的蛋羹11 把炒好的肉末到在蛋羹上，之后可以不吃了小窍门鸡蛋液和水的比例是1:1.2张图片“肉末煮蛋羹，口感爽滑味道鲜美，制作非常简单” 食材明细主料肉馅100克鸡蛋2个辅料油适度生抽适度葱少许五香口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性肉末蛋羹的作法步骤1 剩下的肉馅和鸡蛋备好2鸡蛋打进碗里覆没3 重新加入温开水，鸡蛋和水的比例是1：1.54蛋液用滤网过滤器一下，除去里边的浮末5过滤器好的蛋液放入碗里，上边垫上一层保鲜膜，用牙签恰几个眼，放进锅里煮熟，水进之后大约蒸10分钟左右6锅里放油，放进葱花炝锅7放入肉馅煸炒一下8特一勺生抽调味，别的调味不必特了，因为徵肉馅的时候早已放好了调味9重新加入一点清水，略为熬一下，把肉末蒸熟，这样也有一些汤汁，一会浇到鸡蛋羹上10蒸好的蛋羹11 把炒好的肉末到在蛋羹上，之后可以不吃了小窍门鸡蛋液和水的比例是1:1.
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